根据中国的生肖和星座运势，以下是对1997年出生的属牛女性在2021年每月运势的概述。请注意，以下信息仅供参考，实际情况可能会有所不同。

1月：运势较为平稳，适合开始新的计划或项目。感情方面可能会有一些小波折，但总体上关系稳定。

2月：运势有所上升，工作方面会有一些突破，但要注意与同事的沟通，避免误会。感情方面，可能会有一些浪漫的时光。

3月：运势较为顺利，工作方面会有所收获，但要注意保持谦虚，不要过于骄傲。感情方面，可能会有一些新的发展。

4月：运势有所波动，工作方面可能会遇到一些挑战，但只要保持冷静，就能顺利度过。感情方面，可能会有一些小摩擦。

5月：运势较好，工作方面会有所提升，同时也有机会结识新朋友。感情方面，可能会有一些甜蜜的时光。

6月：运势较为平稳，工作方面可能会有一些小成就，但要注意保持耐心。感情方面，关系稳定，适合增进感情。

7月：运势有所下降，工作方面可能会遇到一些困难，但只要努力，就能克服。感情方面，可能会有一些小矛盾。

8月：运势有所回升，工作方面会有所突破，同时也有机会获得晋升。感情方面，可能会有一些浪漫的惊喜。

9月：运势较为平稳，工作方面可能会有一些小成就，但要注意保持专注。感情方面，关系稳定，适合共同度过美好时光。

10月：运势有所波动，工作方面可能会有一些挑战，但只要保持积极心态，就能顺利度过。感情方面，可能会有一些小波折。

11月：运势较好，工作方面会有所提升，同时也有机会结识新朋友。感情方面，可能会有一些甜蜜的时光。

12月：运势较为平稳，工作方面可能会有一些小成就，但要注意保持冷静。感情方面，关系稳定，适合共同度过美好时光。

以上是根据生肖和星座运势的一般概述，每个人的具体情况可能会有所不同。建议您结合自己的实际情况，参考更多运势信息，以获得更准确的预测。