在中国传统文化中，人们常常根据出生的日期，尤其是农历的节气，来推测一个人的性格和命运。谷雨是二十四节气之一，通常在每年的4月19日至21日之间，标志着春季的结束和夏季的开始。

对于2021年出生在谷雨的女孩子，以下是一些基于传统观念的推测：

1. **性格特点**：谷雨出生的女孩子可能性格温和、善良，有同情心。她们可能比较敏感，善于观察周围人的情绪，因此能够很好地与人沟通和相处。

2. **命运趋势**：传统上认为，谷雨出生的人命运通常较为顺利。她们可能在学习、工作和人际关系方面都能得到较好的发展。

3. **健康方面**：谷雨时节天气多变，出生在这一时期的人可能需要注意身体健康，尤其是呼吸系统和消化系统。

4. **家庭和事业**：谷雨出生的女孩子可能在家庭和事业之间能够找到平衡，她们可能既有家庭责任感，又有事业心。

5. **人际关系**：她们可能拥有广泛的人际关系，能够得到朋友和同事的尊重和支持。

需要注意的是，这些只是基于传统观念的推测，实际上一个人的命运和性格受到多种因素的影响，包括家庭教育、个人努力、社会环境等。因此，这些预测不应被视为绝对的命运预言，而是一种有趣的文化参考。每个人的命运都是独一无二的，最终还是要靠个人的努力和选择来塑造。