改变画面景别是摄影和电影制作中常用的技巧，可以通过以下两种方法来实现：

### 方法一：调整镜头与被摄体的距离

1. **推镜头（Dolly In/Out）**：

- **推近**：将摄像机向前移动，使镜头逐渐靠近被摄体，从而减小景别。

- **拉远**：将摄像机向后移动，使镜头逐渐远离被摄体，从而增大景别。

2. **移镜头（Pan/Tilt）**：

- **水平移动（Pan）**：摄像机左右移动，改变被摄体在画面中的水平位置。

- **垂直移动（Tilt）**：摄像机上下移动，改变被摄体在画面中的垂直位置。

### 方法二：调整摄像机与被摄体的角度

1. **高角度拍摄（High Angle）**：

- 摄像机位于被摄体上方，使被摄体在画面中显得较小，从而增大景别。

2. **低角度拍摄（Low Angle）**：

- 摄像机位于被摄体下方，使被摄体在画面中显得较大，从而减小景别。

3. **水平角度拍摄（Eye Level）**：

- 摄像机与被摄体保持水平角度，这种角度通常被认为是中性的，不会过分增大或减小景别。

通过以上两种方法，你可以灵活地调整画面景别，以达到不同的视觉效果和叙事目的。