在麻将文化中，十二生肖的方位与每日的运势常常被用来预测和增加游戏的乐趣。以下是根据2021年十二生肖的方位和每日打麻将运势的简要概述：

1. **鼠** - 方位：东北

- 运势：今日运势较好，适合主动出击，但要注意避免冲动。

2. **牛** - 方位：正北

- 运势：今日运势平稳，可以尝试一些稳健的策略。

3. **虎** - 方位：西北

- 运势：今日运势不错，可以大胆尝试一些新的打法。

4. **兔** - 方位：正西

- 运势：今日运势一般，建议保持低调，不要过于激进。

5. **龙** - 方位：西南

- 运势：今日运势较好，可以尝试一些大胆的决策。

6. **蛇** - 方位：正南

- 运势：今日运势一般，建议保持耐心，不要急于求成。

7. **马** - 方位：东南

- 运势：今日运势较好，适合与人合作，共同推进游戏。

8. **羊** - 方位：正东

- 运势：今日运势一般，建议保持冷静，不要被情绪左右。

9. **猴** - 方位：东北

- 运势：今日运势较好，可以尝试一些新的打法。

10. **鸡** - 方位：正北

- 运势：今日运势一般，建议保持稳健，不要冒险。

11. **狗** - 方位：西北

- 运势：今日运势较好，可以尝试一些大胆的决策。

12. **猪** - 方位：正西

- 运势：今日运势一般，建议保持耐心，不要急于求成。

请注意，这些只是基于传统文化的建议，实际游戏结果还受到许多其他因素的影响，如牌局情况、玩家技巧等。因此，在打麻将时，保持良好的心态和技巧才是最重要的。