要健康地增加体重，需要采取科学合理的方法，以下是一些建议：

1. **均衡饮食**：

- 增加蛋白质摄入：选择优质蛋白质来源，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆制品等。

- 增加健康脂肪：如坚果、橄榄油、鳄梨等。

- 增加复合碳水化合物：全谷物、糙米、燕麦等。

- 增加蔬菜和水果：提供必要的维生素和矿物质。

2. **规律饮食**：

- 保持规律的饮食习惯，每天三餐加一到两次健康的小吃。

- 避免高糖、高盐、高脂肪的加工食品。

3. **适量运动**：

- 结合有氧运动和力量训练，如快走、慢跑、游泳、举重等。

- 力量训练有助于增加肌肉量，从而提高基础代谢率。

4. **充足睡眠**：

- 确保有足够的睡眠时间，因为睡眠不足会影响荷尔蒙水平，进而影响食欲和体重。

5. **保持良好的心态**：

- 减压有助于维持健康的体重增加，可以通过冥想、瑜伽等方式来放松心情。

6. **逐步增加热量摄入**：

- 不要突然大幅度增加热量摄入，以免身体无法适应，导致消化不良或肥胖。

- 可以每天增加200-500卡路里的热量摄入，逐渐增加体重。

7. **监测体重和体脂**：

- 定期监测体重和体脂比例，确保体重增加是健康的。

以下是一个简单的饮食和运动计划示例：

**饮食计划**：

- 早餐：燕麦粥+鸡蛋+水果

- 午餐：全麦面包+鸡胸肉+蔬菜沙拉

- 晚餐：糙米+鱼+蒸蔬菜

- 小吃：坚果、酸奶、水果等

**运动计划**：

- 每周3-4次有氧运动，每次30-60分钟

- 每周2-3次力量训练，每次30-45分钟

请记住，每个人的身体状况和需求不同，最好在专业营养师或医生的指导下制定个人计划。