1991年属鸡的人，根据中国的生肖和命理学说，其命理特点如下：

1. 生肖属鸡：在中国传统文化中，属鸡的人通常被认为是聪明、灵活、有组织能力和社交能力的人。鸡年出生的人往往有很好的口才和沟通能力。

2. 八字命理：1991年出生的人，如果按照农历（阴历）计算，其八字中的天干地支组合为辛未年。辛金未土，辛金为天干，未土为地支。辛金代表金属性，未土代表土属性。这种组合意味着属鸡的人可能具有稳重、踏实、有耐心的特点。

3. 1991年运势：

- 财运：1991年出生的人在这一年中可能会有一些不错的财运，尤其是在投资和商业方面。但也要注意理财，避免过度消费。

- 感情：感情方面可能会有一些波折，建议多沟通，增进彼此了解。

- 健康：注意饮食和作息，避免过度劳累，注意保养身体。

- 事业：事业上可能会有一些新的机遇，但也要注意把握时机，避免盲目跟风。

需要注意的是，以上运势仅供参考，每个人的具体情况可能会有所不同。在现实生活中，运势会受到多种因素的影响，如个人努力、环境变化等。因此，最重要的是保持积极的心态，努力追求自己的目标。