十二生肖冬至指的是“子鼠”。在中国传统文化中，十二生肖按照顺序排列，分别是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。而“子”在十二地支中对应的是鼠，因此冬至对应的生肖动物是鼠。

“冬至十二肖”是指将十二生肖与十二地支相对应，每个地支对应一个生肖，形成一个循环。这种对应关系在中国传统文化中有着丰富的内涵，不仅体现在节日习俗中，还与人们的生辰八字、风水命理等方面有关。