"伸手容易牵手难"这句话通常用来比喻人与人之间的交往，表达的是一种情感或关系的深浅程度。

- "伸手"这个手势在中文里通常表示主动伸出援手，帮助他人或者表达友好。它代表的是一种简单、直接的行为，不需要太多的努力或技巧。

- "牵手"则通常指的是两个人手拉手，表示亲密、信任和深厚的感情。牵手需要双方都有意愿，并且需要一定的情感基础和信任，因此相对来说更加困难。

所以，“伸手容易牵手难”这句话的意思是，主动帮助或表达友好相对容易，但要建立更深层次的情感联系和亲密关系则比较困难。这句话强调了人与人之间建立深厚关系的不易。