"吃元宝"的这句话通常用来形容一个人运气好，或者得到了一些好东西。而"吃元宝"的表情包，通常是指一个带有笑脸或者得意表情的图片，其中的人物手里拿着一个元宝，或者是在吃元宝的样子。

这个表情包的意思通常有以下几种：

1. 表示自己或他人运气好，得到了一些意外的惊喜或财富。

2. 在恭喜别人获得成功或好事时使用，带有祝福的意味。

3. 在调侃或自嘲时使用，表示自己虽然运气不佳，但仍然乐观面对。

总之，"吃元宝"的表情包是一种表达好运和喜悦的趣味方式。