属牛的人通常被认为稳重、踏实、有耐心，这些特质在赚钱方面可以转化为以下几种适合的方向：

1. **农业和养殖业**：属牛的人与土地有着天然的亲近感，从事农业或养殖业可以发挥他们的优势。

2. **金融行业**：属牛的人通常对数字敏感，对财务有独到的见解，可以考虑从事金融、投资或会计等相关工作。

3. **制造业**：制造业需要耐心和细致，属牛的人可以在这个领域发挥他们的优势。

4. **房地产**：属牛的人稳重、有耐心，适合长期投资，房地产可能是他们的一个赚钱方向。

5. **教育行业**：如果属牛的人有教育背景或对教育有热情，可以考虑从事教育工作。

至于2021年属牛的人能赚多少钱，这取决于多种因素，包括个人的能力、机遇、努力程度以及当时的经济环境。以下是一些可能影响收入的因素：

- **经济形势**：2021年的经济形势对收入有直接影响。如果经济状况良好，那么赚钱的机会可能会更多。

- **个人能力**：个人的专业技能、教育背景和工作经验都会影响收入水平。

- **行业选择**：选择一个有发展潜力的行业，可以增加赚钱的机会。

- **努力程度**：勤奋工作、不断学习和提升自己，是提高收入的关键。

- **机遇**：有时候，机遇也是决定收入的一个重要因素。

总的来说，属牛的人在2021年能否赚多少钱，需要综合考虑上述因素。不过，只要他们能够发挥自己的优势，抓住机遇，努力工作，就有可能获得不错的收入。