巨蟹座和水瓶座在星座配对中通常被认为是一个有趣的组合，因为它们在性格和价值观上有很多差异。巨蟹座是水象星座，而水瓶座是风象星座，这意味着它们在情感表达和沟通方式上可能会有所不同。

关于“情侣值”，这并不是一个官方的星座配对评分系统，因此没有一个固定的数值。不过，根据一些星座匹配理论，巨蟹座和水瓶座的情侣值可能在中等偏上。以下是一些原因：

1. **互补性**：巨蟹座注重情感和亲密关系，而水瓶座则更注重个人自由和独立。这种互补性可以使得双方在关系中互相学习，共同成长。

2. **沟通**：水瓶座通常很擅长沟通，而巨蟹座则可能需要学习如何更好地表达自己的情感。这种沟通上的互补可以帮助双方更好地理解对方。

3. **共同兴趣**：水瓶座通常对新鲜事物和知识有浓厚的兴趣，而巨蟹座则可能更注重家庭和舒适的环境。这种共同兴趣可以成为双方关系中的纽带。

然而，任何星座配对都存在挑战，巨蟹座和水瓶座也不例外。以下是一些可能需要克服的困难：

- **情感表达**：巨蟹座可能需要水瓶座更多地表达情感，而水瓶座可能需要巨蟹座给予更多的空间和独立性。

- **价值观差异**：巨蟹座可能更传统，而水瓶座可能更前卫，这可能导致双方在某些价值观上存在分歧。

总的来说，巨蟹座和水瓶座的爱情关系需要双方共同努力，以克服这些差异，并找到共同点。虽然没有一个固定的“情侣值”，但这个组合在理论上是有潜力的。