北大荒酒是 纯粮酒。它主要采用本地高粱、大麦、大米、玉米及其他杂粮作为原料,通过窖池酿造,并综合应用传统酿造工艺和现代科学勾调技术制作而成。北大荒酒以其酒质稳定、清亮透明、优雅细腻、绵甜柔顺和回味悠长的特点而广受好评,是市场上备受认可的纯粮白酒之一。具体来说,北大荒酒的原料仅包括水、高粱、小麦、大米和豌豆,不添加任何其他添加剂,确保了其纯粮酒的品质。此外,北大荒酒执行的标准为GB/T10781.2(优级),这一标准对酒质有严格要求,进一步印证了其纯粮酒的身份。因此,可以明确北大荒酒确实是一款纯粮酒。