椰子和椰青的口感和风味各有特点，选择哪个更好喝取决于个人口味和需求：
椰青
口感：更加鲜嫩，适合喜欢清爽口感的人。
风味：甜而不腻，清凉解暑，适合夏天饮用。
营养成分：富含维生素B和C、钙磷钾等，低热量，适合健康饮食。
使用方式：可以直接饮用椰汁，椰肉也可用于烹饪。
椰子（椰皇）
口感：果肉多汁且口感丰富，味道浓郁。
风味：成熟椰子味道更浓更厚重，适合喜欢浓郁口感的人。
营养成分：含有更多营养物质如糖分、蛋白质、维生素C等。
使用方式：除了饮用椰汁，还可以食用椰肉。
总结
如果你偏好清爽口感和低热量， 椰青可能是更好的选择。
如果你喜欢浓郁口感和丰富营养， 椰子（椰皇）可能更适合你。
请根据你的个人喜好和需求进行选择