玉米的热量通常比红薯高。以下是具体比较:
每100克玉米的热量
200大卡
112大卡
460千焦(约110大卡)
每100克红薯的热量
120大卡
99大卡
370千焦(约90大卡)
从以上数据可以看出,无论是哪种类型的玉米或红薯,玉米的热量都显著高于红薯。例如,普通玉米的热量约为112至200大卡/100克,而红薯的热量约为90至120大卡/100克。
因此,从热量角度来看,玉米比红薯更适合需要控制热量摄入的情况,例如在减肥期间。然而,需要注意的是,虽然玉米的热量较高,但红薯等其他食物的热量较低,且富含纤维和多种维生素和矿物质,因此在饮食中适量搭配各种食物,才能达到更好的营养均衡和健康效果。