洛神花，也被称为玫瑰茄、山茄、红梅果、红金梅，是锦葵科、木槿属的一种多年生草本植物。其花朵为紫红色，花萼为紫红色至紫黑色，花冠为黄棕色，上面有着呈线状的条纹，里面基部则是黄褐色的并且有少量的粗毛。
洛神花不仅具有观赏价值，还是一种具有丰富营养和药用价值的天然食材。其花朵中含有丰富的营养成分，如维生素、有机酸、黄铜素、花青素等，具有清热解渴、帮助消化、利尿消水肿、养血活血、养颜美容等多种功效。
洛神花原产于东半球的热带地区，目前在我国的广西、福建以及广东等地区都有栽培。除了观赏外，洛神花还可以用来泡水喝，但孕妇应避免饮用。
综上所述，洛神花是一种美丽的观赏植物，同时也是一种具有丰富营养和药用价值的天然食材。