手抓饼皮是一种多功能的食材，可以用来制作各种美食。以下是一些手抓饼皮可以制作的美食：
鸡蛋火腿饼
食材：手抓饼皮、鸡蛋、葱花、火腿丁。
做法：将鸡蛋、火腿丁和葱花搅拌均匀后涂在饼皮上，两面煎至金黄。
香蕉卷
食材：手抓饼皮、香蕉、鸡蛋（只需蛋黄）。
做法：香蕉切段，手抓饼皮包裹香蕉，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻后烤制。
手抓饼牛肉肠卷
食材：手抓饼皮、牛肉肠。
做法：手抓饼皮卷起，横切后放上牛肉肠，刷上蛋液后烤制。
紫薯梅花酥
食材：紫薯、蜂蜜、手抓饼皮。
做法：紫薯蒸熟后压成泥，包入手抓饼皮中，擀成圆形后切花。
手抓饼豆沙卷
食材：手抓饼、豆沙馅、黑芝麻。
做法：手抓饼解冻后挤入豆沙馅，卷起后刷上蛋液，撒上黑芝麻后烘烤。
超简单蛋黄酥（手抓饼版）
食材：咸鸭蛋黄、红豆沙、手抓饼、鸡蛋黄、黑芝麻。
做法：咸鸭蛋黄烤制后包入红豆沙，手抓饼擀平后包入馅料，刷上蛋黄液后烘烤。
拿破仑酥
食材：手抓饼皮、黏稠酸奶、肉松、水果即食麦片。
做法：手抓饼皮切割后烤至金黄，涂抹酸奶和肉松，叠加麦片制成。
土豆丝饼
食材：手抓饼皮、土豆丝、鸡蛋。
做法：土豆丝炒熟后与鸡蛋一起包入饼皮中煎制。
这些只是手抓饼皮可以制作的众多美食中的一小部分，你可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。