没有生姜去腥的方法有很多，以下是一些常见的建议：
使用醋
将猪肉切好后，用醋水浸泡半小时或一小时左右，可以有效去除腥味。
在煮猪肉时，可以将猪肉放到冷水中加热，水开后小火蒸煮半小时，也能较好地去腥。
使用柠檬汁
柠檬汁在西式餐饮中常用来去腥，尤其是对油腥味、鱼腥味、烤肉腥味和海鲜腥味有很好的抑制作用。
使用红酒或米酒
在做鱼或肉类时，可以用红酒或米酒腌制，这样也能起到抑制腥味的作用。
使用面粉
在烹饪肉或鱼之前，先用大片的姜片和酒腌制，然后去掉生姜片，给食物裹上一层薄薄的面粉，再下锅煎炒或油炸，这样可以避免水分接触热油溅出，并且使食材彻底失去腥味。
使用番茄
番茄中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，可以用番茄烹煮鱼、肉类，也有中和去腥的作用。
使用香料
葱、花椒、胡椒、八角、桂皮等香料中含有挥发油和有机酸，可以有效减弱腥味并且增香。
加热去腥
通过炖、烩、烧、烤等烹饪方法，或在热油中让腥味物质挥发，也可以达到去腥的效果。
这些方法可以根据具体的烹饪需求和食材特性选择使用，以达到最佳的去腥效果。