福寿螺要煮熟至无粉红色，并且内部组织变硬，才能安全食用。根据不同的烹饪方法，煮福寿螺的时间可能有所不同，但以下是一些通用的指导时间：
煮沸水烹煮：将福寿螺放入沸水中煮沸，持续煮20分钟以上，以确保杀死可能存在的寄生虫和病菌。
蒸煮：如果采用蒸的方式，蒸煮时间也应在20分钟以上，直至螺肉完全熟透。
炒制：大火爆炒福寿螺，建议至少炒20分钟，以确保充分加热。
请确保在食用前彻底煮熟福寿螺，以避免因食用未煮熟的福寿螺而感染广州管圆线虫等寄生虫病
福寿螺要煮熟至无粉红色，并且内部组织变硬，才能安全食用。根据不同的烹饪方法，煮福寿螺的时间可能有所不同，但以下是一些通用的指导时间：
煮沸水烹煮：将福寿螺放入沸水中煮沸，持续煮20分钟以上，以确保杀死可能存在的寄生虫和病菌。
蒸煮：如果采用蒸的方式，蒸煮时间也应在20分钟以上，直至螺肉完全熟透。
炒制：大火爆炒福寿螺，建议至少炒20分钟，以确保充分加热。
请确保在食用前彻底煮熟福寿螺，以避免因食用未煮熟的福寿螺而感染广州管圆线虫等寄生虫病