蒸血肠的时间主要取决于血肠的烹饪方式以及个人对熟度的偏好。以下是几种常见的蒸血肠方法及其所需时间：
简单冲洗后直接蒸
将血肠简单冲洗干净，切成厚片，加入调料（如姜蒜末、酱油、盐、花椒面、鸡精、料酒、胡椒粉），然后放入蒸锅中。
大火蒸3到4分钟即可出屉。
需要扎洞放气
在蒸制过程中，用牙签在血肠上扎几个洞，以放出内部气体，这样可以使血肠口感更好。
之后再蒸8到10分钟。
煮熟后冷冻保存
如果想要保存血肠，可以将其煮熟后放入冰箱冷冻保存。
需要时取出解冻，再进行蒸制，通常蒸10到15分钟即可。
建议
如果你追求口感软嫩，建议采用简单冲洗后直接蒸的方法，并在蒸制过程中扎洞放气。
如果你需要血肠保持更长时间的完整性，可以在蒸制前用牙签扎洞放气，并适当延长蒸制时间。
对于需要保存血肠的情况，建议煮熟后冷冻保存，食用前再蒸制。
这些方法都可以根据个人口味和需求进行调整，希望你能蒸出美味的血肠。