电烤箱是一种多功能厨房电器，可以用于多种烹饪活动，主要包括：
烘焙：
制作蛋糕、饼干、面包、披萨等。
烤制：
烤制肉类、蔬菜、鱼类等，增加风味。
烧烤：
在家中也能享受类似烧烤的体验，如烤鸡翅、烤鱼块。
蒸煮：
利用水盘隔水加热方式蒸熟食物。
煎炒：
在烤盘中加油煎炒食物，或利用铝箔纸包裹后烘烤。
回锅加热：
对隔餐或隔夜食物进行低温烘烤加热。
干燥：
干燥瓜子、饼干等易潮食物，恢复脆度。
零食DIY：
在家制作小零食，如烤面包、蛋挞。
发酵：
作为醒发箱使用，制作面包、比萨等。
解冻：
对冷冻食物进行解冻。
烘干：
烘干食物，如蔬菜干。
保温：
保持食物温度，适合存放热食。
电烤箱因其加热均匀、操作简便、功能多样等特点，成为现代家庭厨房中非常受欢迎的电器之一