桂花目前已知有 100多种品种。这些品种主要可以分为四大类：
金桂：
花色从柠檬黄到金黄色，叶片深绿色，有光泽，香味浓郁。代表品种有波叶金桂、大花金桂、潢川金桂等。
银桂：
花色较浅，为白色、乳白、绿白色等，叶片较薄，花香较淡。代表品种有宽叶籽银桂、柳叶银桂、硬叶银桂等。
丹桂：
花色较深，为橙黄、橙红至朱红色，叶片正面颜色最深，为墨绿色。代表品种有朱砂丹桂、大花丹桂、齿丹桂等。
四季桂：
一年四季都会开花，花色较淡，为乳黄色至柠檬黄色，香味较淡。代表品种有日香桂、杭州黄、佛顶珠等。
此外，还有一些其他品种如八月桂等，但具体品种和数量可能因不同的分类标准而有所差异。
建议在选择桂花品种时，可以根据自己的需求，如花香、花色、花期及适应性等方面进行选择。