向日葵的播种时间通常在春季，适宜的播种温度为18-25℃。以下是具体的播种时间和建议：
春季播种：一般在 3月到4月之间，这是向日葵生长最为迅速的时期，适合在气温稳定在20℃左右的地区进行。
夏季播种：在 5月到7月之间，适合在气温较高、阳光充足的地区，但需要注意夏季病虫害防治。
秋季播种：在 7月到9月之间，适合在气温逐步降低、空气湿度较高的地区，但需考虑收获时间。
其他播种时间：根据不同的用途和品种，还可以选择其他时间播种，如观赏向日葵在 2月到3月或 8月播种，食用品种向日葵的播种期一般在 5月10日至20日或 5月25日至6月10日。
播种时，请确保使用健康饱满的种子和松软透气的花土，播种后应放在温暖通风处，适时浇水以促进发芽。