开边虾的蒸制时间可以根据虾的大小、是否去头、是否开背以及蒸锅的火力大小等因素进行调整。以下是一些基本的指导时间：
如果虾去头且开背，一般上汽蒸3分钟左右即可食用。
如果虾整只蒸，没有去头和开背，一般需水开上锅蒸5分钟左右。
如果虾为去头蒸，一般需水开上锅蒸4分钟左右。
如果使用大火蒸制，6到8分钟通常足够使虾肉鲜嫩。
如果使用中火蒸制，15分钟可能更为适宜。
请根据具体情况调整蒸制时间，以确保虾肉达到理想的熟度和口感
开边虾的蒸制时间可以根据虾的大小、是否去头、是否开背以及蒸锅的火力大小等因素进行调整。以下是一些基本的指导时间：
如果虾去头且开背，一般上汽蒸3分钟左右即可食用。
如果虾整只蒸，没有去头和开背，一般需水开上锅蒸5分钟左右。
如果虾为去头蒸，一般需水开上锅蒸4分钟左右。
如果使用大火蒸制，6到8分钟通常足够使虾肉鲜嫩。
如果使用中火蒸制，15分钟可能更为适宜。
请根据具体情况调整蒸制时间，以确保虾肉达到理想的熟度和口感