牛牛牌，也被称为斗牛，是一种流行于中国浙南和广东珠三角地区的纸牌游戏。以下是牛牛牌的基本玩法：
游戏准备
玩家人数：通常2人以上，4人最为常见。
牌数：一副牌共54张，不包含大小王。
牌面分数：10、J、Q、K计为10分，A计为1分，其他牌按牌面数字计算点数。
发牌
庄家：随机产生，或由上一局赢家担任。
发牌方式：庄家负责发牌，每位玩家得到5张牌。
组成牌型
有牛：玩家需要从手中的5张牌中任选3张，使其和为10的整数倍（10、20、30）。剩余的两张牌点数之和即为“牛”的数量。
无牛：如果任意三张牌之和不是10的整数倍，则判定为无牛。
牌型大小比较
基本牌型：无牛（无特殊牌型）、牛1至牛9（根据剩余两张牌的点数之和命名）、牛牛（同时满足有牛和有花）。
特殊牌型：5张花牌（J、Q、K各一张，大小王各一张）或5张小牌（所有牌的点数都小于5）。
胜负判断
有牛情况：比较“牛”的数量和单张牌的点数，点数大的玩家获胜。
无牛情况：直接比较手中最大的单张牌。
输赢计算
牛牛：通常情况下，赢得的筹码是下注筹码的5倍。
其他牌型：根据牌型不同，赢得的筹码倍数也不同。
注意事项
花色比较：黑桃 > 红桃 > 梅花 > 方块。
特殊规则：某些地方可能会有特殊规则，如5张花牌或5张小牌的特殊情况。
以上是牛牛牌的基本玩法，不同地区可能会有细微的规则差异。请根据当地的具体规则进行游戏