提拉米苏（Tiramisu）是一种 带咖啡酒味儿的意大利甜点。它的主要材料包括马斯卡彭芝士、手指饼干、咖啡、可可粉等。提拉米苏的制作过程中，手指饼干会浸泡在特制的咖啡糖酒液中，然后与马斯卡彭芝士、糖、蛋黄等混合，最后在表面撒上可可粉。提拉米苏的口感香滑、甜而不腻，具有独特的质感变化，深受食客喜爱。
在意大利文里，提拉米苏的意思是“马上把我带走”，这个名称可能源于其咖啡和可可的双重刺激，让人联想到提神醒脑的感觉。关于提拉米苏的起源，有几种不同的说法，一种认为它起源于20世纪初的特雷维索，另一种则认为它是由16世纪后期意大利托斯卡纳区的梅迪奇公爵 Cosimo III de Medici 创作的。
提拉米苏不仅是一款美味的甜点，还因其独特的口感和名字，成为了很多文化中的象征和灵感来源。