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水煮生蚝要煮多久才熟

原创2025-08-02 09:46:37

水煮生蚝的时间取决于生蚝的个头和是否去壳。以下是煮生蚝的一般时间指导:

去壳的生蚝肉:通常水开后煮1-2分钟即可。

开壳的生蚝:水开后煮3-5分钟,具体时间可根据个人喜好调整。

带壳的生蚝:水开后煮8-10分钟,壳张开即可。

请注意,煮生蚝时不要煮得过久,以避免肉质变老和味道散失。煮好后,可以立即捞出进行下一步烹饪

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