煮粥时放多少米取决于个人需求和粥的份量。以下是一些常见的建议：
一人份粥
一般建议放1/4杯（约50克）米和1.5杯水。
另外，也可以放50克米和两碗水（约200毫升）。
两人份粥
建议用1/2杯（约100克）米和3杯水。
三人份粥
用3/4杯（约150克）米和4.5杯水。
高压锅煮
150克米需要750克水。
砂锅煮
150克米需要1500克水。
一般比例
正常的米水比例是1:8，即一杯米倒入八杯水的比例。
根据以上信息，如果是一个人煮粥，建议使用1/4杯到1/2杯米，具体水量可以根据个人口感调整。例如，喜欢稀一点的粥可以适当多放一些水，喜欢稠一点的则可以少放一些水。