烤肉在烤箱中的时间取决于肉类的种类、厚度以及个人口味。以下是一些常见的烤肉时间和温度参考：
牛排：预热烤箱至200度，烤制时间约为10-15分钟，具体取决于肉的厚度和喜好程度。
猪排：预热烤箱至180度，烤制时间约为20-30分钟。
烤猪肉：预热烤箱至160度，烤制时间根据肉的厚度和喜好程度而定，一般为1-2小时。
烤鸡胸肉：预热烤箱至190度，烤制时间约为20-25分钟，至内部温度达到75度以上。
烤鸭：预热烤箱至200度，烤制30-40分钟，然后调低烤箱温度至180度，继续烤制40-50分钟，至鸭肉内部温度达到75度以上。
请根据您的具体情况和喜好调整时间和温度。您还需要注意，在烤肉过程中，可能需要根据肉类的变化调整时间和温度。