碱性食物是指那些在人体内代谢后,其最终产物呈碱性的食物。以下是一些常见的碱性食物:
蔬菜类
青菜、芹菜、黄瓜、茄子、菠菜、西红柿、冬瓜、韭菜、生菜、萝卜、南瓜、豆芽、苦瓜等。
水果类
柑橘类水果(如柠檬、柚子、橙子、葡萄柚)、西瓜、香蕉、苹果、桃子、葡萄、梨、草莓、西柚等。
豆类及杂粮类
豆腐、豆浆、黄豆、红豆、绿豆、黑豆、芸豆、玉米、苞米(玉米)、燕麦、小米等。
谷类及坚果类
糙米、糯米、燕麦、薏米、玉米、小麦、核桃、花生、杏仁等。
其他
栗子、杏仁、鸡蛋白、大豆、小豆、豆腐、菠菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、藕、洋葱、甘薯、土豆、海带、葡萄、香蕉、苹果、橘子、梨、西瓜、大蒜、茶叶等。
适当的摄入碱性食物有助于调节身体的酸碱平衡,增强身体的抵抗力和健康。建议在饮食中多样化地摄入这些碱性食物,以保持营养均衡。