武夷山最著名的茶是武夷岩茶，它是中国十大名茶之一，属于乌龙茶类别。武夷岩茶以其独特的口感和香气而著称，根据产地和制作工艺的不同，可以分为正岩茶、半岩茶、洲茶、野茶和变化茶五大类。其中，大红袍是武夷岩茶中品质最优异的品种，享有极高的声誉。
武夷岩茶生长在武夷山的岩缝之中，具有绿茶的清香和红茶的甘醇，是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶历史悠久，自唐代开始生产，至明末清初形成了独特的乌龙茶制作工艺。
除了武夷岩茶，武夷山还生产其他类型的茶，如武夷红茶，但武夷岩茶是当地的主导产品，年产量占80%以上
武夷山最著名的茶是武夷岩茶，它是中国十大名茶之一，属于乌龙茶类别。武夷岩茶以其独特的口感和香气而著称，根据产地和制作工艺的不同，可以分为正岩茶、半岩茶、洲茶、野茶和变化茶五大类。其中，大红袍是武夷岩茶中品质最优异的品种，享有极高的声誉。
武夷岩茶生长在武夷山的岩缝之中，具有绿茶的清香和红茶的甘醇，是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶历史悠久，自唐代开始生产，至明末清初形成了独特的乌龙茶制作工艺。
除了武夷岩茶，武夷山还生产其他类型的茶，如武夷红茶，但武夷岩茶是当地的主导产品，年产量占80%以上