乘坐高铁时，关于携带白酒的规定如下：
携带数量
50度以下的白酒，乘客可以携带四瓶。
50度以上的白酒，乘客可以携带两瓶。
乘客携带的白酒总数不得超过六瓶。
携带方式
白酒必须为封闭好的瓶装，且不得为散装。
携带超过六瓶的情况下，可以选择托运。
度数限制
白酒的酒精度数应在24%至70%之间。
70度以上的白酒严禁携带，也无法托运。
其他要求
携带的白酒应确保包装密封完好，标志清晰。
乘客携带的白酒累计不超过3000毫升（约六瓶500毫升的白酒）。
建议
如果携带的白酒超过六瓶，建议提前办理托运，以免在安检或乘车过程中造成不便。
携带白酒时，请确保所有白酒均符合度数要求，且包装密封完好，避免在运输过程中泄漏。