记忆棉和海绵各有其优缺点，具体哪个更好需要根据使用场景和个人需求来选择。以下是它们的一些比较：
材料特性
记忆棉：具有显著的黏弹特性，柔软且有很强的冲击能吸收能力。它是一种粘弹性材料，受力后会慢慢恢复原状，这种慢回弹特性使得记忆棉能够根据人体接触面形状进行适应。
海绵：主要成分是聚氨酯高分子聚合物，具有弹性，但缺乏记忆棉的粘性和温度感应特性。海绵可以立即恢复原状，但长时间受力后可能无法保持形状。
使用体验
记忆棉：能够提供更好的支撑性和舒适度，根据人体的形状和重量来适应体型，减少夜醒次数，对温度敏感，能够根据体温变化调整软硬程度。
海绵：通常比较柔软和透气，适合喜欢软硬适中的人群。但密度不高的海绵容易塌陷、变形、发黄或粉化，且环保性可能不过关。
耐用性
记忆棉：纯聚氨酯制成的记忆棉枕头耐用性更强，使用寿命可达五年以上。
海绵：价格较低，但长期使用后容易变形和老化，性能会逐渐下降。
价格
记忆棉：相对较贵，但使用寿命更长。
海绵：价格较低，适合预算有限的家庭使用。
总结：
如果你需要更好的支撑性和舒适度，且预算允许，记忆棉是更好的选择。
如果你注重柔软度和透气性，且预算有限，可以选择高密度海绵床垫。
根据以上信息，如果你追求更好的支撑和舒适度，且不介意价格稍高，记忆棉会是更合适的选择。如果你对价格比较敏感，且需要柔软和透气的床垫，高密度海绵也是一个不错的选择。