业余和函授是成人高考的两种不同学习方式，它们之间的主要区别在于学习形式、上课时间和学习环境。
学习方式
函授：以自学为主，学校会统一发放专业教材，学生需要在家自学。学生可以通过网络与老师交流，每学期会安排一段时间的集中面授，一般为几天到十几天不等，由老师进行答疑解惑和讲解重点难点。
业余：也被称为夜大，一般是在晚上或者周末等业余时间进行授课。学员需要到指定的教学地点参加面授课程，与老师和同学进行面对面的交流。
上课时间
函授：时间比较灵活，没有固定的上课时间和时长。学生主要利用平时自主学习，每年集中面授时间较短，适合工作时间不固定的考生。
业余：课程安排通常避开工作时间，夜间或周末上课。适合在职考生，但可能会有工作和学习时间冲突的情况，特别是下班后赶去上课的时间压力较大。
学习环境
函授：学生在家自学，与老师的面对面交流较少，主要通过电话或邮件沟通。
业余：学生需要到指定的教学地点参加面授课程，与老师和同学进行面对面的交流，适合有固定业余时间的在职人员。
学历含金量
函授和业余都属于成人高考，两者获得的学历含金量是一样的，都是国家承认的、学信网可以查询的，具有和统招学历具有同等效力的。
建议
选择函授还是业余学习方式，主要取决于个人的工作时间和学习需求。如果工作时间较为固定且希望有固定的学习时间，业余学习可能更为合适。如果工作时间不固定或希望时间更加灵活，函授学习可能更适合。无论选择哪种方式，最终目标是确保能够顺利完成学业并提升学历。