木苹果:
原产于印度热带,外壳坚硬,需要用螺丝刀才能打开,果实清甜可口。
海椰子:
塞舌尔普拉兰岛特有,果实巨大,外壳坚硬,难以打开。
棕榈果:
棕榈科灌木的果实,外壳极硬,需用锯子才能打开,果肉较少。
樱桃:
带皮食用口感更好,有脆脆的口感,且含有丰富的营养成分。
冬枣:
带皮食用清脆可口,含有多种营养元素和维生素,尤其是果皮中含有较多的微量维生素。
金桔:
成熟后味道甜美,可以用来泡茶,带皮食用可以增强免疫力和止咳。
西瓜皮:
中医认为具有清热解暑、泻火降压等作用。
萝卜皮:
含有大量的维生素C和纤维素,具有抗氧化营养。
桃子皮:
含有丰富的维生素C和纤维素,还含有抗氧化的营养成分。
橘子皮:
富含维生素C、胡萝卜素等多种营养素,能开胃化痰。
苹果皮:
含有大量的抗氧化成分,如类黄酮和原花青素,具有抗氧化、助消化等作用。
葡萄皮:
富含抗氧化成分如白藜芦醇和花青素,具有抗癌、降血脂等作用。
猕猴桃皮:
抗氧化酚酸和黄烷醇含量显著高于果肉,带皮食用可以多摄入膳食纤维和维生素。
板栗:
秋季上市,属于坚果类,有“干果之王”的美誉,带壳食用既暖胃又饱腹。
甘蔗:
外壳坚硬,徒手剥开非常困难,通常需要使用工具。
山竹:
外壳坚硬且难剥,但营养价值高,带壳食用味道好。
榴莲:
外壳布满刺,熟透后较易剥开,未熟时则难以剥开。
这些水果在带壳状态下食用时,可以带来独特的口感和营养价值。但需要注意的是,某些水果在食用前需要进行适当的清洗和处理,以去除可能存在的农药残留或减少不良口感。例如,葡萄和苹果在食用前建议用流动的热水烫掉表层的蜡质。