玻璃碗和瓷碗在健康方面各有优缺点，以下是它们的具体比较：
材质安全性
玻璃碗：由无害的硅酸盐烧制而成，材质稳定，耐热性强，不容易产生化学变化，因此相对比较健康。玻璃表面光滑，容易清洗，不易滋生细菌和其他有害物质。但需要注意的是，廉价的玻璃碗可能含有铅，长期使用可能对身体有害。
瓷碗：由粘土等原料经过高温烧制而成，表面光滑，也容易清洗。然而，有些瓷碗在烧制过程中可能会使用一些化学物质，这些化学物质可能会溶出，从而对健康产生一定的影响。此外，瓷碗的耐热性相对较差，如果超过一定的温度，也可能会产生有害物质。
使用注意事项
玻璃碗：适合用于装盛凉菜、水果、冰淇淋等，也可以放入微波炉使用，但应避免长时间存放带有酸性物质或高温食物，以免化学物质溶解出来影响健康。
瓷碗：适合用于装盛热的食品，如汤、粥等，可以用于微波炉加热，但应避免在极低或极高温度下使用，以免破裂。此外，颜色丰富的瓷碗可能含有重金属等有害物质，应选择高质量的产品。
综合评估
玻璃碗：相对较为健康，尤其是高质量、无铅的玻璃碗。透明度高，外观优美，易于清洁，不会吸附异味，不易磨损。
瓷碗：总体相对更健康，尤其是白色瓷碗，颜色洁白，制作原料质量好，但应选择高质量的产品，避免使用含铅的瓷碗。
建议
选择高质量产品：无论是玻璃碗还是瓷碗，都应选择高质量的产品，以确保使用安全和健康。
避免长期使用有害材质：尽量避免使用含有铅等有害物质的廉价玻璃碗和颜色过于鲜艳的瓷碗。
注意使用温度：使用玻璃碗时应避免长时间存放高温食物，使用瓷碗时应避免在极高温度下使用，以免破裂或产生有害物质。