当租客拖欠房租时，房东可以采取以下步骤来处理这个问题：
与租客沟通
了解租客拖欠租金的原因。
协商制定还款计划。
发送催款通知
如果协商无果，向租客发出书面催款通知。
确保通知中包含合理的还款期限。
法律途径
如果租客不支付欠款，可以寻求律师帮助，通过法律途径追讨租金。
根据《民法典》第七百二十二条，如果无正当理由，出租人可以要求承租人在合理期限内支付租金；逾期不支付的，出租人可以解除合同。
申请强制执行
如果法院判决租客支付欠款，但租客仍不履行，可以向法院申请强制执行。
其他措施
在合同中明确约定处理方式，如解除合同的条件、违约金等。
如果合同允许，可以采取断水断电等措施，但必须遵守法律规定，并提前通知租客。
调解和仲裁
尝试通过居委会或派出所进行调解。
如果调解不成，可以提交给房地产仲裁机构进行仲裁。
在采取任何措施前，请确保了解当地法律和租赁合同的具体条款，以免违反法律规定。