制作苹果玫瑰花的步骤如下:
准备苹果
将苹果洗净,对半切开,去籽。
再对半切,尽量切薄些。
切片
切出厚薄均匀的苹果片。
制作花芯
切一小长块苹果作为花芯。
煮苹果片
锅里倒一些水,加入少许盐,水开后放入苹果片(花芯除外)快速煮至水再次沸腾,然后关火,时间控制在不到一分钟,避免煮太久导致苹果烂掉。
准备面皮
取适量面粉,加入适量黄油(或食用油),揉成面团,然后冷藏。
卷制
取出冷藏好的面团,擀成薄饼状。
将苹果片放在面皮上,从一端开始卷起,用面皮包裹苹果片,轻轻捏紧封口。
烘烤
将卷好的苹果玫瑰花放入预热好的烤箱中,根据烤箱实际情况调整温度和时间,通常在150度至180度之间,烤制时间约15-20分钟,直至表面金黄且苹果变软。
装饰
烤好后,可以撒上糖粉或蜂蜜作为装饰。
请根据个人口味和烤箱实际情况调整烘烤时间和温度。制作完成后,苹果玫瑰花即可食用