佛手是一种具有观赏和药用价值的植物，根据不同的分类标准，佛手可以分为不同的品种。以下是佛手的一些常见品种：
广佛手：
主产于广东潮州、肇庆、云浮、郁南等地，果实金黄，形似拳状，果肉饱满，具有健脾和胃、舒筋活血、理气化痰的功效。
金佛手：
主产于浙江金华，果实玲珑奇巧，多被培育成观赏性的佛手盆栽，成熟时散发出淡淡的清香。
川佛手：
产自四川，树型高大，果实巨大，多作药材使用，具有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰的作用。
云佛手：
产自云南，与川佛手类似，也主要作为中药材原材料。
红芽佛手 和 绿芽佛手：
这是佛手茶的两种品种，红芽佛手树姿较披张，嫩芽紫红色；绿芽佛手树姿稍直立，嫩芽淡绿色。
永春佛手茶：
产于福建省永春县，是一种乌龙茶中的名贵品种，茶叶形似佛手，香气浓郁。
小种佛手：
植株矮小，果实较少，成熟期较早，香味浓郁，多用于观赏。
广东大果种佛手：
树型高大，果实较大，成熟时呈浅黄色，有特殊芳香气味。
南京种佛手：
树型高大，果实成熟为淡金黄色，耐寒性较好，是露地栽种的主要品种。
大种佛手：
树型高大，果实较大，最大的单果可达1千克，多数呈握拳果，大小年现象显著。
佛手品种繁多，各具特色，既有用于观赏的盆栽品种，也有作为茶叶和中药材的种类。选择种植时，可以根据个人需求和当地的气候条件来决定