火车餐车的就餐价格因车次、座位类型、餐车类型以及提供的服务种类而有所不同。以下是一些概括性的信息：
素菜和荤菜价格：素菜大约在10-15元，荤菜在15-30元。
盒饭价格：普通列车的盒饭价格在20-30元左右，动车组/高铁的盒饭价格在40-80元之间。
餐车菜品价格：一个菜的价格大约在30元左右。
饮品和小吃：饮料价格约为3-5元一瓶，普通小吃一份大约在70-98元之间。
最低消费：某些餐车可能设有最低消费标准，但具体金额需现场咨询餐车工作人员。
营业时间：餐车通常在吃饭时间段营业，如早餐7:30-8:30，中餐11:30-14:00，晚餐17:30-19:00。
请注意，以上价格仅供参考，实际价格可能因车次、地区和时间而有所变动。建议在乘坐火车前，通过官方渠道或询问列车工作人员获取最准确的价格信息