海南是中国著名的茶叶产区之一,拥有多种特色名茶。以下是海南的一些主要名茶:
水满茶:
产于海南省五指山市水满乡,以野生大叶茶为原料,具有耐冲泡、香气清高持久、色黄绿明亮、滋味浓醇爽的特点。
兰贵人茶:
又称人参乌龙茶,选用海南五指山绿茶为原料,拼配优质吉祥革、苦丁茶、乌龙茶、洋参粉等,冲泡后汤色褐绿清澈、滋味醇厚回甘。
五指山苦丁茶:
具有降血压、降血脂、降血糖的功效,同时也有助于减肥。
白沙绿茶:
产自海南省白沙黎族自治县,外形条索紧结、色泽绿润有光,汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇。
鹧鸪茶:
又名山苦茶,纯手工制作,具有甘冽爽口和药香,有健脾、养胃、清热解渴之效。
海南乌龙茶:
以海南黄山乌龙茶最为著名,采用传统的半发酵工艺制作,具有独特的香气和口感。
海南红茶:
以海南岛南部的文昌地区的红茶最为著名,采用传统的红茶制作工艺,具有红褐色的茶叶和独特的醇厚口感。
海南老树茶:
来自海南岛上生长多年的野生茶树,树龄一般在几十年以上,具有醇厚的口感和独特的香气。
火山岩苦丁茶:
产于海南省澄迈县,具有蜡味苦味淡而回甘浓的特点。
辣木茶:
利用辣木的枝叶和籽科学调配,是一种高营养且多功效的保健食品。
这些茶叶品种各具特色,既有传统的绿茶、红茶,也有具有保健功效的苦丁茶和乌龙茶等。海南的茶叶因其独特的自然条件和传统工艺,享有很高的声誉