谷歌浏览器的各个版本各有其特点和适用场景，选择哪个版本最好用取决于个人的需求和偏好。以下是各版本的简要总结：
稳定版（Stable）
这是大多数用户使用的版本，更新频率约为每月一次，稳定性最高，适合日常使用和对稳定性有较高要求的用户。
测试版（Beta）
每周更新一次，适合喜欢尝试新功能但不介意可能存在的稳定性问题的用户。这个版本更接近最终发布版本，但可能包含一些尚未完全测试的功能。
开发版（Dev）
更新速度最快，几乎每天都会更新，包含大量新功能，但同时也最不稳定，可能包含许多Bug，适合喜欢尝鲜和开发者的用户。
金丝雀版（Canary）
每天更新，是最不稳定的版本，主要用于网站开发者调试网站和API。这个版本适合那些需要最新功能且不介意频繁更新和潜在问题的用户。
建议
普通用户：推荐使用稳定版，因为它提供了最佳的稳定性和性能，适合日常使用。
开发者：建议使用开发版或金丝雀版，以获取最新的功能和快速迭代，但需注意可能存在的稳定性问题。
极客和测试人员：可以考虑使用测试版，以提前体验新功能并进行测试。
根据以上信息，如果你追求稳定性和可靠性，建议选择稳定版；如果你希望尝试最新的功能并愿意承受一定的不稳定性，可以选择测试版或开发版；如果你需要最新的功能并且不介意频繁更新，金丝雀版也是一个选择。