关于马苏里拉芝士的品牌选择，以下是一些推荐的品牌及其特点：
安佳（Anchor）
产地：新西兰
质地：柔软，硬度适中
弹性：良好
奶香味：相对较淡
价格：适中
特点：性价比高，适合新手
适宜用途：披萨、烘焙
MG（Murray Goulburn）
产地：澳大利亚
质地：较硬，弹性好
奶香味：浓郁
价格：相对较高
特点：奶香味浓，适合喜欢醇厚口感的消费者
适宜用途：披萨、烘焙
怡美佳
质地：适中
奶香味：保证
价格：适中
特点：适合不喜欢安佳柔软和MG奶香味的消费者
百吉福（BelGioioso）
质地：块状或刨丝状
奶香味：良好
价格：适中
特点：适合制作披萨，使用方便
妙可蓝多（Mozzarella）
质地：细丝状
奶香味：良好
价格：适中
特点：适合做料理，减少切丝程序，节省时间
适宜用途：披萨、烘焙
大希地
质地：碎奶酪
奶香味：浓郁
价格：适中
特点：拉丝效果好，香味浓
伊利
质地：碎奶酪
奶香味：良好
价格：适中
特点：奶源优势，适合家庭使用
适宜用途：披萨、烘焙
选择哪个品牌的马苏里拉芝士取决于个人口味偏好和用途。例如，如果你喜欢柔软的质地和适中的奶香味，安佳可能是一个不错的选择。如果你偏好浓郁的奶香味和较硬的质地，MG可能更适合你。如果你在寻找方便使用的刨丝状奶酪，百吉福可能是一个好选择。
请根据你的具体需求进行选择