花粉是 种子植物特有的结构，它相当于一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。花粉由雄蕊中的花药产生，并可以通过各种方法到达雌蕊，使胚珠授粉。
花粉是植物的雄性细胞，也称为植物的“精子”，是植物生命的精华。它不但蕴涵生命的遗传信息，具有惊人的生长能力，还包含孕育生命的全部营养物质。花粉含有动物和植物都需要的全部200余种营养成分，且多种成分的含量比例与人体需要的非常接近，因此人们称花粉为“天然的微型营养库”。
此外，花粉还具有一定的药用价值。例如，天花粉（又叫瓜蒌根）具有清热泻火、生津止渴、消肿排脓的作用，可以用于治疗热病伤津、燥热伤阴所致的口渴咽干、干咳无痰等症状。
在现代，花粉也被广泛用于保健和美容，被认为具有增强人体免疫功能、强体力、增精神、迅速消除疲劳、美容和抗衰老等作用。
综上所述，花粉不仅是种子植物的重要组成部分，具有极高的营养和药用价值，还在现代保健和美容领域有着广泛的应用。