使用电饭煲蒸饺子的步骤如下：
1. 确保电饭煲内部干燥无水。
2. 在锅底倒入适量食用油，确保油能均匀覆盖锅底，防止饺子粘锅。
3. 将饺子均匀地摆放在锅底，注意不要摆放过于密集，以免粘连。
4. 根据饺子的大小和电饭煲的功率，向锅中加入适量的水，水量大约是饺子高度的三分之二左右。
5. 盖上锅盖，按下煮饭键，开始蒸制。
6. 当电饭煲自动跳至保温状态时，不要立即打开锅盖，建议焖煮2至3分钟，让饺子更加熟透。
7. 打开锅盖，用饭勺轻轻将饺子铲起，即可食用。
请根据您的电饭煲型号和个人口味调整水量和蒸制时间。