卖干货的利润通常是比较高的。以下是有关干货利润的几个关键点：
产品特性：
干货质量轻、易保存，这些特性使得它们在存储和运输过程中较为便利。
利润水平：
干货店的利润通常在销售额的20%左右。调料类干货店可能因为薄利多销的策略，利润在30-35%左右；而小吃类干货店，如销售松子、红枣、瓜子、花生等，利润可能在单价上体现得更高，但销量大，总体利润也相对可观。
市场定位：
干货店可以分为专门销售调料的店铺和主要销售小吃的店铺。调料类干货是每个家庭必需的，而小吃类干货则更多作为零食。
回本速度：
调料类干货店的回本速度可能较慢，因为需求量虽大，但平均需求量相对较小，导致压货时间较长。
潜在收入：
如果干货店每天能销售1000元的货物，其利润就已经相当可观。
其他考虑：
例如，海鲜干货除了满足日常饮食需求外，还可以作为礼物，这可能为销售带来额外的收入。
综上所述，干货生意确实可以带来较高的利润，尤其是当经营得当并且市场需求稳定时。