登封是中国河南省的一个县级市，以其丰富的美食文化而著称。以下是一些登封的特色美食：
登封烧饼
又称芝麻焦盖烧饼，是登封非常出名的一种汉族传统名点。
口感酥脆，色泽焦黄，内层松软，焦面上撒有芝麻仁。
烩羊肉
对于当地人来说，烩羊肉是烧饼的黄金搭档。
肉量实在，味道醇厚，配以特制羊油辣椒，味道浓郁。
登封芥丝
选自嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜，经腌制和传统工艺精制而成。
低糖低脂肪，无胆固醇，是健康食品。
登封刀削面
与其他地方不同，登封刀削面是炒制的，麻辣味重。
少林寺素饼
使用台湾产全素食酥油，低糖且不含脂肪，口感香酥浓郁。
登封凉粉
口感爽滑Q弹，是当地受欢迎的甜品之一。
登封羊肉汤
使用当地山羊肉制作，汤汁鲜香浓郁，羊肉鲜嫩可口。
登封八宝粥
用大米、莲子、红枣等食材制作，营养丰富，口感香甜。
登封麻花
用面粉、芝麻、花生等食材制作，外酥里香。
茶糊涂
一种特色饭食，由小米或黄豆炒熟后磨成面粉做成，味道鲜美。
焖子
登封东部的一道特色菜肴，由骨头汤、肉末、粉条等熬制而成。
颍阳牛舌头锅盔
形如牛舌的特色面食，以质脆肉厚，味香宜人闻名。
嵩山红香椿叶
嵩山上的一种嫩芽，非常受欢迎。
炒疙瘩
传承百年的美食，以面粉为主要原料，制作工艺独特。
高记私家烩面
登封及中外游客有口皆碑的佳肴，味道鲜美，经济实惠。
登封的美食不仅色香味俱佳，而且融合了多种风味，既有传统的汉族小吃，也有具有地方特色的菜肴。有机会的话，不妨亲自品尝一番，感受登封的美食文化