冷藏柜的温度标准主要取决于其用途和所存物品的类型。一般来说，冷藏柜的温度范围在 -18℃到12℃之间。具体来说：
一般冷藏柜：
温度通常在-18℃到12℃之间，适用于存放各类食品，如水果、蔬菜、奶制品、肉类等。
冷藏室：
温度通常在0℃到10℃之间，适合存放需要保持一定新鲜度的食品，如蔬菜、水果、奶制品等。
冷冻室：
温度通常在-18℃以下，适用于存放需要长时间冷冻的食品，如速冻制品、肉类等。
此外，一些特殊用途的冷藏柜可能会有更精确的温度控制，例如：
软冷冻室：温度通常在-7℃左右，适合存放需要短期冷冻的食品，如冰淇淋、软冻肉类等。
高温冷库：温度在-1℃到8℃之间，适用于需要延长货架寿命的食品，但保鲜效果相对较弱。
根据具体需求选择合适的温度设置，可以更好地保持食品的新鲜度和安全性。建议定期清理冷藏柜，并注意观察温度变化，确保食品在适宜的环境中保存。