桃核的大小并不是决定其质量好坏的唯一因素。选择核桃时，应考虑以下因素：
品种：
不同品种的核桃在口感、营养价值和外观上都有所不同。
口感：
大核桃的果肉饱满，口感醇厚；小核桃的果肉更香脆。
营养：
大核桃和小核桃在营养成分上差别不大，都富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素等。
方便性：
小核桃外壳薄脆，容易剥开，便于食用和携带；大核桃外壳较厚，剥壳相对费力。
个人偏好：
根据个人口味和需求选择，有些人可能更喜欢大核桃的醇厚口感，而有些人可能更喜欢小核桃的香脆。
实用性：
如果用于制作饰品如手链，则大小要适中，表面要光滑，配线要考究，以确保舒适度和美观。
总结来说，无论是大核桃还是小核桃，都有各自的特点和优势。选择时，应根据个人的需求、口味偏好以及用途来决定