干红和甜红葡萄酒的主要区别在于它们的含糖量：
干红葡萄酒：含糖量低于4g/L，几乎不含糖，喝起来没有甜味。
甜红葡萄酒：含糖量高于45g/L，喝起来有明显的甜味。
此外，干红和甜红在酿酒技术、口感、颜色等方面也有所不同：
酿酒技术：干红通常采用传统浸提发酵法、热浸提发酵法等，而甜红可能采用人工冷冻法、人工散菌法等。
口感：干红口感较为干燥、单薄，适合搭配红肉等重口味食物；甜红则口感甜腻，带有果香，适合搭配甜食和轻口味食物。
颜色：干红颜色通常较深，可能呈现宝石红、紫红色等；甜红颜色可能略微暗沉。
选择干红还是甜红，取决于个人口味和所搭配的食物