蛏子是一种味道鲜美且营养丰富的海鲜，常见的食用方法包括：
水煮：
将蛏子洗净吐净泥沙后，放入盐水中煮熟，可以配以葱、姜、黄酒提味。
清蒸：
清蒸能够保留蛏子的原汁原味，是保持其嫩滑口感的常见做法。
烧烤：
包括干烤、铁板蛏、椒盐蛏等，适合喜欢重口味的食客。
盐焗：
用盐将蛏子焗熟，味道浓郁。
油炒：
快速炒制蛏子，可以搭配不同的调料，如蒜、姜、辣椒等。
烧汤：
如蛏子豆腐汤，将蛏子与豆腐等食材炖煮，汤色奶白，味道鲜美。
凉拌：
将蛏子肉与调料混合，制作成凉菜。
炒食：
如葱姜炒蛏子、蒜蓉粉丝蒸蛏子等，都是受欢迎的家常菜肴。
蛏子不仅美味，还富含优质蛋白质、钙、铁、硒及多种维生素，适量食用对健康有益。不过，由于蛏子含有胆固醇，应适量食用，保持营养均衡